オーナーシェフが同期生ということもありお互い楽しく言い合いながら創られたリノベーション型飲食店です。(43平方メートル)お店のコンセプト練りあげと資金(予算)計画で約1年かかりました。
工事着手前店舗の解体が始まると見えなかった部分があまりに多く、予定していた後期が2倍近く長くなってしましました。が、お互い納得できるまで話し合った結果でしたので仕上がりは思った以上に好評な結果が得られ、お互い満足な仕事になりました。
新たなお店は料理もお酒も美味しく、素敵な時間が過ごせそうです。なかなか仕事の結果が見られる場所は限られてしまう中でここは食事しながら玉川建築の仕事が見学できます(^^;)